北海道 登別のおいしい納豆・贈答用高級納豆 道南平塚食品株式会社

道南平塚食品株式会社

オンラインショップ 豆の文志郎

メディア掲載情報

おいしいわら納豆を手作り!「わら納豆」づくり体験教室

わら納豆「オリジナルラベル包装」

納豆研究会

登別市認定 至極の味。登別ブランド

おかげさまで、様々なメディアで紹介されています

今までの常識を超えた発想と、更に上質な素材で「納豆好き」の方たちの期待に添える「すごい!」納豆造りを実現いたしました。その成果もあって、いろいろなメディアにも取り上げていただき、健康へのこだわり、美味しさのこだわり等が認知されるようになりました。


北海道新聞

 

public_img_05北海道新聞 室蘭版に掲載されました。


札幌テレビ「どさんこワイド」

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1.登別市にあるお店の店内。大豆の倉庫を改造して店舗にしました。裏には納豆工場があります。

 

2.土作りからこだわった農家さんの大豆を使用して、鹿角霊芝を入れた、【鹿角納豆】

 

3.醗酵室の中では自然の状態を再現するために、鳥のさえずりや川の音を24時間流しています。

 

4.見て下さい!この粘り!!

 

5-6.リポーター曰く「口の中は軽い吸盤状態。豆の一粒一粒の旨味がつっている感じです。」

 

7.納豆専用の箸と納豆鉢を使用しています。

 

8.納豆専用の箸と鉢、そして納豆を一層美味しくさせる調味の唐辛子と塩のセットです。