「豆の文志郎 鹿角納豆」を購入するなら北海道登別 納豆専門店 豆の文志郎

豆の文志郎 鹿角納豆

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豆の文志郎 鹿角納豆

販売価格(税込) ¥594
数量

極上のまろやかさ

指定農園産の上質な大豆のみを使用し発酵に鹿角霊芝(ろっかくれいし)を活用した独自製法で豊かなコクとまろやかさを実現した文志郎の「最高級」納豆

大豆
北海道むかわ町 中澤農園産「とよこまち」種100%
納豆菌
北海道産稲藁より採取・培養した納豆菌を使用
北海道倶多楽(くったら)山系の水を、当社専用活水器で磨いて使用
発酵
澄んだ空気が絶えず対流する「文志郎蔵」にてヒーリングサウンドが流れる環境で発酵
健康キノコの一種「鹿角霊芝」エキスを発酵に活用する独自製法で、豊かなコクとまろやかさを実現
包装
国産赤松材の「経木」包みによる調湿とほのかな香り
たれ
かつおと昆布だしの、まろやか旨みたれ付き
(無添加:保存料・着色料・化学調味料不使用)

商品情報

商品名
文志郎 鹿角納豆(ブンシロウ ロッカクナットウ)
商品サイズ
120×110×40mm
商品重量
120g
内容量
納豆50g×2・たれ5g×2
原材料名
【納豆】
丸大豆(遺伝子組換えでない/北海道産)、納豆菌(北海道産)、鹿角霊芝エキス
【たれ】
醤油、砂糖、みりん、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、酵母エキス、魚醤、醸造酢、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
アレルギー物質
大豆・小麦
添加物
なし
保存方法・賞味期限
冷蔵(10℃以下) D+9
冷凍(-18℃以下) 3カ月間
大豆品種
トヨコマチ
包材
経木