北海道のわら納豆 登別わさび漬
道産大粒納豆と、登別温泉名産
藤崎わさび園謹製わさび漬のおいしいハーモニー。
- 大豆
- 北海道産「ゆきほまれ」大粒
旨みと食感のしっかりとした力強い味わい
- 納豆菌
- 北海道産稲藁の納豆菌／自社培養
やさしい風味で、臭みも少ない
- 水
- 北海道倶多楽山系の水＋専用活水装置
良質な水で納豆菌が活性化、エグ味も少ない
- たれ・唐辛子
- 北海道登別温泉名産わさび漬
たれ＋登別温泉藤崎わさび園謹製わさび漬付き
商品情報
- 商品名
- 北海道のわら納豆 登別わさび漬(ホッカイドウノワラナットウ ノボリベツワサビヅケ)
- 商品サイズ
- 240×60×60mm
- 商品重量
- 130g
- 内容量
- 納豆80g×1・たれ5g×2・わさび漬10g×1
- 原材料名
- 【納豆】
丸大豆（北海道産、遺伝子組み換え混入防止管理済）、納豆菌
【たれ】
醤油、砂糖、みりん、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、酵母エキス、魚醤、醸造酢、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【わさび漬】
本わさび、酒かす、食塩、香辛料、還元水飴
- アレルギー物質
- 大豆・小麦
- 添加物
- なし
- 保存方法・賞味期限
- 冷蔵（10℃以下） D＋9
冷凍（-18℃以下） 3カ月間
- 大豆品種
- ゆきほまれ
- 包材
- 納豆＝藁つと、わさび漬＝PP・PET
【遺伝子組み換え混入防止の表記につきましてのご説明】
2023年4月より表示の法律が変わりまして、それまで５％以下なら遺伝子組み換えでないと表記できたものが、１００％でないと表記してはいけませんということになりました。
表示法が良くなったと思いまして、大豆購入業者に証明書を求めたところ、１粒でも入っていたら責任取れないので分別流通はしますが１００％保証するものではありませんという文言がつく証明書しか書けないと返答されました。
北海道産の大豆ですので、遺伝子組み換えは栽培していませんのにです。
今までと同じ北海道産で遺伝子組み換えではありませんが、納豆組合と消費者庁との協議の結果、表記が「遺伝子組み換え混入防止確認済」という表記になりました。