北海道登別 納豆専門店 豆の文志郎のお知らせ「納豆雑記」一覧

納豆ではないので、これまで商品カタログなどには載せていませんでしたが、 〝ところてん（心太）〞もつくっています。 当店のところてんは、量産品とは違って、天草(てんぐさ)をコトコト釜で炊いてつくる伝統的な製法。 職人の手づ […]

私どもの納豆をご贔屓にしてくださっているお客様に、Ａさんという方がいらっしゃいます。 Ｅというダンス＆ボーカルユニットの方で、全国ツアーの際にも各地に納豆をお届けしております。 私も含め昭和世代は先入観で、つい歌い手さん […]